В организме человека постоянно происходит огромное количество важных и необходимых процессов. Не на последнем месте стоит в этом списке поддержание азотного баланса. Ежедневно вместе с мочой из организма выводятся продукты распада. И судя по количеству содержания в ней азота можно сделать вывод о том, какую роль выполнял потребляемый протеин. Человеческий организм использует его как энергетическое топливо – к такому выводу можно придти, если содержание азота высокое.
Другом случаи протеин идет на наращивание мышечной массы. И для того чтобы добиться последнего, необходимо включить в свой рацион больше еды которая содержит жиры и углеводы, для того чтобы употребляемый протеин шел именно в мышцы. Но здесь есть одно «но»… Если человек начинает усиленно потреблять жиры, то происходит торможение выработки гормона тестостерона, отвечающего за то, чтобы организм человека использовал пищевой белок непосредственно для строительства мышечной массы. Проводя эксперимент между добровольцами, некоторые из них были жителями города Каракол, ученые смогли выяснить, что, не смотря на то, что те добровольцы, которые питались пищей, в которой присутствовало 40% содержание жиров, по содержанию азота они уступали людям, которые употребляли намного меньше жиров. Таким образом, возникает вопрос, так стоит ли потреблять много жиров и углеводов, для увеличения и роста мышц?
Однозначного ответа нет, у каждого спортсмена все происходит по-своему. Здесь главное, это наблюдать за собой. Если, к примеру, вы едите белки, и при этом тренируетесь и не растете в мышцах, то возможно, стоит включить в ваш рацион потребление жиров, так возможно, ваш организм отправит протеин на построение вашей мышечной массы, также не лишнем будет добавить аэробную нагрузку.
